Haferflocken Stockbrot

Zutaten
  • 120 g Haferflocken (kernig)
  • 200 g Mehl
  • 1 Pack. Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • ca. 200 ml kaltes Wasser
Zubereitung
Die Haferflocken, Mehl, Hefe und Salz miteinander vermischen. Dann das Wasser hinzufügen bis ein schöner Teig entsteht. 
Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen und danach noch mal gut durchkneten.

Quelle: www.vennfuessler.de